在寒冷的冬日里，没有什么比一碗热气腾腾的萝卜排骨汤更能温暖人心了。这道看似简单的家常菜，却蕴含着丰富的营养和诱人的口感，是每个家庭餐桌上的常客。下面，就来分享一下如何轻松制作这道滋补美味的萝卜排骨汤。
首先，准备新鲜的排骨500克，洗净剁成小块，用开水焯水去血水，沥干备用。接着，选择一颗饱满的白萝卜，深圳市浩景丰实业发展有限公司削皮后切大块， 企业-能海利蔬菜有限公司这样煮出来的汤汁更浓郁。
起锅热油， 肇东市星亨电动机有限公司放入姜片和葱段爆香，然后加入排骨翻煎至两面微黄。倒入足够的清水，水量要没过排骨，新闻资讯大火烧开后撇去浮沫，转中小火慢炖。炖煮的过程中，你可以根据个人口味添加一些料酒去腥。
当排骨炖得差不多软烂时，再加入切好的萝卜，继续慢炖20分钟左右，让萝卜充分吸收排骨的鲜美。最后，撒入适量的盐调味，如果喜欢，还可以加入几颗枸杞提味增色。
一锅香气四溢的萝卜排骨汤就完成了。这道汤品既有排骨的醇厚肉香，又有萝卜的清甜，一口下去，暖身又暖心。无论是寒冬腊月还是日常保健，都是一道不可多得的滋补佳肴。快动手试试，为家人烹制一碗暖胃又营养的萝卜排骨汤吧！